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Celery Root - Produits à Vendre | Loblaws

Le gingembre (ou rhizome de gingembre) possède une peau beige et coriace qui dégage un parfum frais et épicé. Râpée, coupée ou moulue, cette racine au goût piquant convient à de nombreux plats. Notez que le gingembre séché et moulu n’est pas un substitut du gingembre frais, lequel ajoute du tonique aux vinaigrettes et marinades, ou rehausse le goût des sautés et des soupes.

Gingembre

L’ail a un bulbe ou une tête renflé composé de plusieurs gousses individuelles dont la peau mince se pèle. Les têtes d’ail peuvent être grillées entières tandis que les gousses peuvent être écrasées, hachées, pressées, réduites en purée ou tranchées. Afin d’atténuer la mauvaise haleine, mangez du persil frais après un repas qui contient de l’ail.

Ail à gros bulbe

Le dolique bulbeux est un légume-racine à peau brune mince et à chair blanche croquante semblable à la châtaigne d’eau. Sa saveur de noix est plutôt sucrée et rappelle le goût de la pomme. Essayez-le cru en salade ou ajoutez-le à vos sautés.

Jicama

<p>N’oubliez pas d’ajouter les bulbes d’ail à votre liste d’emplettes de la semaine. Avec 3 bulbes par lot, vous en aurez assez pour faire des soupes, des ragoûts, des pizzas et vos sautés préférés. </p>

Bulbes d’ail

Le persil-racine se compose d’une racine beige en forme de carotte surmontée de feuilles duveteuses d’un vert vif. Son goût s’approche de celui de la carotte et du céleri et ses feuilles s’utilisent comme le persil. Dégustez-le rôti en accompagnement ou ajoutez-le à vos soupes et ragoûts.

Racines de persil

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