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Parsnips - Produits à Vendre | Loblaws

De couleur crème, le panais ressemble à la carotte. Ce légume-racine au goût sucré le prédestine à une multitude de plats. Essayez-le en cube dans vos soupes et ragoûts, grillez-le avec ses semblables ou réduisez-le en purée pour le servir en plat d’accompagnement, comme la pomme de terre.

Panais, sac de 1 lb 

Panais

Le persil italien, ou persil plat, est un aromate prisé dont les feuilles d’un vert éclatant possèdent un goût plus prononcé et sucré que le persil frisé. Il décore vos plats, rehausse le goût des salades et son pesto accompagne à merveille les pâtes, la volaille et les légumes.

Persil italien

Rehaussez la valeur de votre plat d’accompagnement avec des pommes de terre jaunes. Les nôtres ont une chair jaune si riche et crémeuse qu’elles ont presque le goût du beurre. Avec une peau aussi délicate, il n’est pas nécessaire de les peler, mais c’est à vous de décider. Voici quelques recettes à essayer avec cette pomme de terre polyvalente : des quartiers croustillants rôtis, des pommes de terre fantaisie à la manière d’un hasselback, pommes de terre crémeuses à la manière d’une coquille Saint-Jacques. Inutile de dire qu’ils rendront votre purée de pommes de terre au beurre encore meilleure. 

Pommes de terre jaunes, sac de 5 lb

Nos pommes de terre Russet ont une peau consistante qui devient parfaitement croustillante à la cuisson, tandis que la chair blanche devient légère et moelleuse. Elles sont donc excellentes pour les frites et les pelures de pommes de terre, et sont indispensables pour les pommes de terre cuites au four (y compris celles qui sont cuites deux fois), les frites maison, les galettes de pommes de terre et la purée. Elles sont aussi les meilleures pour cuisiner des pains tendres et des petits pains… En fait, elles peuvent faire tout ce qui est délicieux. 

Pommes de terre Russet, sac de 5 lb

La pomme de terre Russet possède une peau brune rugueuse et une chair blanche tendre et douce. Variété populaire, elle se cuit entière au four, pelée et bouillie on en fait de la purée ou taillée en bâtonnets on en fait des frites. Mais pour la déguster, rien ne vaut une Russet cuite entière, garnie de crème sure, en accompagnement d’un steak ou de côtelettes de porc.

Pommes de terre Russet, sac de 10 lb

Pommes de terre jaunes, sac de 10 lb

Le persil frisé, un aromate populaire aux feuilles d’un vert éclatant, possède un goût frais et doux. Il décore vos plats, rehausse le goût des salades et son pesto accompagne à merveille les pâtes, la volaille et les légumes.

Persil frisé

Nous en savons beaucoup sur les patates, et ces pommes de terre blanches se démarquent nettement. Elles ont une peau délicate et une saveur douce, sucrée et légèrement terreuse. Il s’agit plutôt de pommes de terre cireuses, ce qui ouvre la porte à des tas de possibilités : rôtir, poêler ou mijoter dans des soupes et des ragoûts. Elles sont excellentes bouillies ou cuites à la vapeur et mélangées avec du persil et du beurre. Il s’agit d’un type de pomme de terre classique pour faire une salade de pommes de terre.  

Pommes de terre à chair blanche, sac de 5 lb

Pommes de terre jaunes

Pommes de terre Fingerling

Un séduisant mélange de feuilles de persil, d’ail doux et de fines herbes cueillies à la main accompagnant nos pommes de terre rouges.

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