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Rutabaga - Produits à Vendre | Loblaws

Le rutabaga dont la peau et la chair légèrement sucrée sont jaune pâle est un légume-racine semblable à un gros navet. Tout comme celui-ci, il se consomme dans les soupes et les ragoûts, grillé avec d’autres légumes-racines ou réduit en purée comme la pomme de terre.

Rutabaga

Membres de la famille des crucifères, les nombreux types de choux se déclinent en différentes grosseurs, formes et couleurs. Le chou rouge se compose de feuilles serrées au goût légèrement poivré et se consomme cuit ou cru. Émincez-le au couteau pour en faire une salade, ou savourez-le grillé avec du bacon.

Chou rouge

Membres de la famille des crucifères, les nombreux types de choux se déclinent en différentes grosseurs, formes et couleurs. Le chou vert se compose de feuilles serrées au goût légèrement piquant et se consomme cuit ou cru. Émincez-le au couteau pour en faire une salade, ou savourez-le grillé avec de l’huile d’olive et du jus de citron.

Chou vert

La salade de chou est croquante et fraîche, offrant une saveur classique à chaque bouchée. Ce mélange simple de choux vert et rouge avec des carottes est finement coupé et prêt à l’emploi, ce qui le rend facile à assaisonner pour une salade de chou crémeuse ou une salade plus acidulée à base de vinaigre. Il s’agit d’un choix pratique pour les repas en famille, les barbecues, les réceptions ou la préparation de repas tout au long de la semaine.

Salade de chou

Navets

Le chou de Chine, (ou chou napa), possède de minces feuilles de couleur crème dont l’extrémité est verte. Avec un goût plus délicat que les autres variétés de choux, il se mange cru ou cuit. Utilisez le chou de Chine râpé ou haché dans les sautés ou les salades de choux, ou servez-vous des grandes feuilles extérieures pour en faire de succulents cigares au chou.

Chou-chine Napa

Le chou de Savoie a des feuilles nettement frisées et une saveur douce et sucrée, offrant une texture plus tendre que le chou ordinaire. Sa texture est parfaite pour s'imprégner de beurre lorsqu'il est sauté pour un accompagnement simple, tandis que ses feuilles souples sont idéales pour faire de copieux choux farcis. Essayez de le râper cru dans les salades de chou et autres salades pour un croquant délicat.

Chou de Savoie

Découvrez les feuilles douces et tendres et les côtes blanches croquantes du chou napa miniature. Sa saveur délicate est mise en valeur dans un sauté rapide ou ajoute un croquant rafraîchissant aux salades de chou et autres. Les feuilles sont aussi assez robustes pour servir d’enveloppe fraîche pour le poulet ou le poisson grillé.

Bébés choux Napa

Découvrez le chou plat taïwanais, un merveilleux ingrédient en cuisine pour créer des plats frais originaux. Utilisez-le pour préparer une salade de chou croquante et savoureuse qui se marie à merveille avec vos plats principaux préférés. Vous pouvez aussi le trancher en lanières que vous ferez sauter à la poêle pour ajouter une texture croquante à votre repas. Ce chou offre une façon délicieuse d’enrichir votre cuisine en quelques étapes simples.

Choux taïwanais

La salade de brocoli propose un mélange savoureux de tiges de brocoli râpées, de carottes et de chou rouge croquants. Tout le travail de préparation est déjà effectué; il vous suffit donc d’ouvrir le sac, de servir la salade et de savourer des légumes pleins de saveur en quelques minutes. Nappez cette salade de votre vinaigrette préférée, incorporez-la à vos propres salades ou servez-la comme accompagnement croquant lors des barbecues, des déjeuners et les repas de semaine faciles.

Salade de brocoli

Savourez des légumes frais et pleins de saveur en quelques minutes avec la salade de chou frisé, sans aucun travail de préparation. Ce mélange savoureux comprend du chou râpé croquant, des tiges de brocoli, du chou frisé, du chou rouge, du chou-fleur et des choux de Bruxelles. Il se prête aussi bien aux salades, aux sautés qu’aux accompagnements façon salade de choux, offrant une manière simple d’ajouter variété et texture aux repas quotidiens.

Salade de chou frisé

Chou rouge casher

Chou rouge finement assaisonné et prêt à cuire.

Chou rouge préparé

Chou vert biologique

Le chou-rave fait partie de la famille des navets et se compose d’une tige en forme de bulbe surmontée de feuilles vertes comestibles. Sa chair blanc crème qui rappelle le goût du brocoli et du chou se révèle délicieuse tranchée dans une salade ou râpée pour en faire des beignets. Ses feuilles s’apprêtent de la même façon que le chou vert et le chou frisé.

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