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Taro Root - Produits à Vendre | Loblaws

Avec sa peau brune rugueuse et sa chair blanche, le taro fait penser à la pomme de terre ou à la patate douce et s’apprête de la même manière. Après l’avoir pelé et bouilli, on en fait une excellente purée, à moins de l'ajouter dans une soupe, un curry ou tout autre plat mijoté.

Taros

Taro moyen

<p>Goûtez le soleil méditerranéen dans un délicieux mélange d’ail, d’origan et d’huile d’olive pressée à froid. Admirez le bouquet de couleurs vibrantes des croustilles de légumes-racines Terra Exotique — taro, taro rubis, patate douce, yucca, batata et panais. Enfin, cédez à la tentation et dégustez les croustilles Terra Méditerranéennes.</p><ul><li>Project sans OGM vérifié</li><li>Sans gluten GFCO</li><li>Kosher (K Parve)</li></ul>

Croustilles aux légumes méditerranéen

Légume-racine riche en fécule, le manioc cache sous sa peau brunâtre et coriace une chair blanche et croquante au goût s’apparentant à celui de la pomme de terre. Après l’avoir pelé, on le tranche pour préparer de la galette de cassave ou on le râpe pour l’incorporer dans des recettes de boulangerie.

Manioc

Patate douce des Caraïbes

Igname jaune

Ignames blanches

Ignames orientales

Patates douces, sac de 5 lb

Patates douces

Légumes racines rôtis avec ail et thym

Patates douces mauves

De couleur crème, le panais ressemble à la carotte. Ce légume-racine au goût sucré le prédestine à une multitude de plats. Essayez-le en cube dans vos soupes et ragoûts, grillez-le avec ses semblables ou réduisez-le en purée pour le servir en plat d’accompagnement, comme la pomme de terre.

Panais

Le dolique bulbeux est un légume-racine à peau brune mince et à chair blanche croquante semblable à la châtaigne d’eau. Sa saveur de noix est plutôt sucrée et rappelle le goût de la pomme. Essayez-le cru en salade ou ajoutez-le à vos sautés.

Jicama

Le rutabaga dont la peau et la chair légèrement sucrée sont jaune pâle est un légume-racine semblable à un gros navet. Tout comme celui-ci, il se consomme dans les soupes et les ragoûts, grillé avec d’autres légumes-racines ou réduit en purée comme la pomme de terre.

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