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Eggplant - Produits à Vendre | Loblaws

L’aubergine pourpre a une peau brillante violet foncé et une texture charnue. Pour prévenir toute altération de sa couleur, tranchez-la juste avant de vous en servir. Rôtissez-la ensuite pour en faire un baba ghannouj ou coupez-la en dés pour préparer une savoureuse ratatouille.

Aubergines pourpres

L’aubergine longue (ou aubergine japonaise) est un petit fruit long et étroit à peau violet foncé. Sa chair est plus sucrée que celle de l’aubergine pourpre et elle prend une saveur exquise lorsqu’on la grille sur le barbecue. Savourez-la aussi en cubes dans une sauce pour pâtes ou encore sautée avec de l’ail et du gingembre.

Aubergine longue

<p>Aubergine présente une peau brillante violet foncé. Sa texture charnue est généralement plus sucrée que l’aubergine violette. Coupez-la en deux et faites-la griller avec de l’huile d’olive ou ajoutez-en des morceaux dans un sauté.</p>

Aubergines de l'Inde

Voici l’à-côté de l’été! Comme on a fait tout le travail de préparation pour vous, vous allez pouvoir savourer l’aubergine en un tournemain. Ici, des aubergines juste à point ont été légèrement grillées pour un bon petit goût fumé et sont prêtes à cuire directement du congélo. Réchauffez-les sur le gril ou au four et dégustez-les dans une salade de grains tiède à la méditerranéenne; dans un sandwich avec du hummus, des tranches de tomate, des pousses et du halloom grillé; dans une moussaka ou en aubergines parmigiana; ou garnies d’un filet de tahini et de flocons de sel de mer pour accompagner votre repas.

Aubergines – légumes rapides grillés

Pas besoin de passer la journée à cuisiner pour concocter un bon repas familial. Des pâtes radiatore fraîches, de croustillants morceaux d’aubergine panés, une sauce aux tomates à l’ail piquante, de la mozzarella et du parmesan – tout est déjà apprêté. Les Aubergines au parmesan PC sont un classique végétarien prêt à servir qui épatera la galerie. 

Aubergines au parmesan

Aubergine longues (1 paquet)

Tartinade Pindjur

<p>Une sauce onctueuse et riche d'inspiration moyen-orientale, préparée à partir d'aubergines rôties à la perfection, parfumée à l'ail et agrémentée d'un mélange équilibré d'épices, pour une saveur intense et savoureuse dont vous ne pourrez plus vous passer. Dégustez-la en accompagnement avec du pain pita chaud ou des crudités croquantes, étalez-la sur des sandwichs et des wraps, ou servez-la avec des viandes grillées et des falafels pour agrémenter délicieusement et de multiples façons n'importe quel repas.</p>

Baba Ghanouj

Oubliez la viande, gardez les lasagnes. Nous avons superposé de tendres pâtes multigrains avec des fromages ricotta crémeux et mozzarella partiellement écrémé, des poivrons rouges et jaunes, des aubergines et des courgettes rôtis. Ce que vous allez vraiment aimer? Elle contient 50 % moins de gras que la lasagne à la viande PC. Idéale pour les végétariens (ou toute personne à la recherche d’options sans viande!). Il ne vous reste plus qu’à décider de quelle façon vous occuperez les heures qu’il vous aurait fallu pour préparer ce plat.

Lasagne aux légumes 

Aubergine thaïe

Aubergine Grillée  casher

Doux Ajvar

Baba Ghanouj casher

Oubliez la viande, gardez les lasagnes. Nous avons superposé de tendres pâtes multigrains avec des fromages ricotta crémeux et mozzarella partiellement écrémé, des poivrons rouges et jaunes, des aubergines et des courgettes rôtis. Ce que vous allez vraiment aimer? Elle contient 50 % moins de gras que la lasagne à la viande PC. Idéale pour les végétariens (ou toute personne à la recherche d’options sans viande!), elle est prête en neuf minutes seulement. Il ne vous reste plus qu’à décider de quelle façon vous occuperez les heures qu’il vous aurait fallu pour préparer ce plat.

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