Cotes de dos de bœuf
- 28,64 $/ 1kg
- 12,99 $/ 1lb
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Les bouts de côtes, ou côtes levées de dos, sont des coupes de bœuf rectangulaires composées de gras, de viande et d'os. Elles sont en général prélevées sur le bloc d'épaule et sur la poitrine de la vache. Braisés ou mijotés dans un liquide, les bouts de côtes deviennent tendres et savoureux.
Numéro de produit: 20798132_KG
Apports nutritionnels
- Portion 0 g
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
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