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Veggies - Produits à Vendre | Loblaws

Habituellement blanc, mais parfois vert, violet ou orange, le chou-fleur fait partie de la famille des crucifères. Il est composé de fleurons serrés entourés de feuilles vertes croustillantes. Tel quel, il embellit vos plateaux de légumes alors que rôti, il sert d’accompagnement à vos plats de viande ou de poisson.

Chou-fleur

Le pois mange-tout sucré est un croisement entre le pois mange-tout des neiges et le pois vert. La cosse et les pois sont comestibles et ont un goût sucré. Même s’ils se savourent davantage crus, ils peuvent être sautés brièvement pour agrémenter vos recettes.

Pois sucrés

Le concombre anglais (ou de serre) est un fruit cylindrique à peau verte et à chair blanche croquante parsemée de graines comestibles. On le mange généralement cru, avec ou sans la peau. Ajoutez-en quelques tranches sur un plateau de légumes ou savourez-le en salade avec de la menthe et du jus de citron.

Concombre anglais

Le maïs bicolore présente des rangs serrés de grains charnus jaunes et blancs sous une mince barbe soyeuse et dorée qu’il faut retirer avant la cuisson. Une fois cuit, enduisez l’épi de beurre et mangez-le tel quel, ou détachez ses grains avant de les ajouter à une salsa, une salade ou un chili.

Maïs deux couleurs, maïs en épis

Le céleri se compose de multiples branches au feuillage pâle, le tout greffé à un cœur compact. Les feuilles viendront garnir un sandwich ou rehausser une salade de verdure. En collation, on peut le savourer seul ou avec de la trempette. Coupé en morceaux, il agrémente vos soupes, ragoûts et sandwichs au thon.

Céleri

Le concombre anglais (ou de serre) est un légume cylindrique à peau verte et à chair blanche croquante parsemée de graines comestibles. On le mange généralement cru, avec ou sans la peau. Ajoutez-en quelques tranches sur un plateau de légumes ou savourez-le en salade avec de la menthe et du jus de citron.

Concombres anglais

Naturellement imparfaits poivrons doux mélangés, sac de 2,5 lbs

Mini concombres

L’oignon vert se compose d’un bulbe blanc rebondi surmonté de tiges vertes croustillantes, tandis que la ciboule, que l’on confond avec la véritable échalote, présente un bulbe filiforme et un goût légèrement plus doux. Haché grossièrement, l’oignon vert ajoute du piquant à vos salades ou s’incorpore dans la préparation d’une succulente omelette ou une tourte aux champignons.

Oignons verts

Surnommée bébé carotte , la minicarotte est récoltée avant maturité pour tirer parti de sa chair tendre et de son goût sucré. Déjà pelée, elle fait rapidement le saut dans votre boîte à lunch ou dans un plateau de hors-d’œuvre, à moins d’en griller quelques-unes avec de l’huile d’olive comme plats d’accompagnement.

Carottes coupées, 2 lb

Le brocoli est un légume crucifère formé d’un ensemble serré de fleurons au bout d’une tige ferme et comestible. Vert foncé, il peut parfois prendre une teinte violacée. Ses fleurons crus garnissent à merveille un plateau de légumes et, additionnés aux quiches avec du fromage cheddar, ils font un délicieux repas.

Brocoli

Les couronnes de brocoli constituent un ajout polyvalent et délicieux à n’importe quel repas. Avec leur couleur verte éclatante et leur texture unique, ils peuvent ajouter une touche croquante rafraîchissante aux salades, aux sautés ou aux mélanges de légumes rôtis. Les couronnes de brocoli sont reconnues pour leur saveur douce et terreuse qui s’agence bien avec une variété d’assaisonnements et de sauces. Que vous soyez un chef expérimenté ou un débutant dans la cuisine, l’intégration de couronnes de brocoli dans vos plats peut apporter une délicieuse touche de fraîcheur et contribuer à une présentation visuellement attrayante. 

Couronne de brocoli

De forme ovale et de couleur rouge ou jaune, la petite tomate raisin possède une peau lisse généralement plus épaisse que celle des tomates cerises. Également plus sucrée, elle avive vos salades et plateaux de légumes ou prend place sur le gril enrobée d’huile d’olive pour être ensuite servie avec du fromage de chèvre sur des craquelins.

Tomates raisins

Les tomates raisins, rouges et charnues, se prêtent admirablement bien à une variété de plats.Ces tomates raisins juteuses sont excellentes seules, comme collation, ou coupées dans votre salade préférée. Bien laver avant de consommer.

La rondelette laitue iceberg, ou laitue pommée, se compose de feuilles pâles densément regroupées et au goût discret. Elle s’utilise surtout fraîche en raison de sa texture croustillante. Râpez-la pour l’inclure dans une salade verte ou de choux, à moins de la couper en quartiers charnus et d’assaisonner avec une vinaigrette au fromage bleu.

Laitue iceberg

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