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Chinese Vegetables - Produits à Vendre | Loblaws

Le chou de Chine, (ou chou napa), possède de minces feuilles de couleur crème dont l’extrémité est verte. Avec un goût plus délicat que les autres variétés de choux, il se mange cru ou cuit. Utilisez le chou de Chine râpé ou haché dans les sautés ou les salades de choux, ou servez-vous des grandes feuilles extérieures pour en faire de succulents cigares au chou.

Chou-chine Napa

Le brocoli chinois,  ou borécole chinois ou gai lan,  possède une mince tige vert clair et des feuilles vert foncé avec parfois de très petites fleurs blanches. Son goût rappelle celui du rapini et il s’incorpore à merveille à vos sautés. Faites revenir avec de la sauce aux huîtres pour en faire un délicieux accompagnement.

Brocoli chinois (gai lan)

Yu Choy Sum

Le bébé bok choy est un légume crucifère avec des tiges verdâtres et croquantes surmontées de feuilles vert foncé, toutes deux comestibles. Légèrement plus sucré que le bok choy de grosseur normale, il se déguste frais dans une salade ou cuit dans une soupe ou un sauté.

Bébé bok choys

Le lo bok, ou radis oriental, est une variété de daïkon. Il est beige avec une couronne vert pâle et sa chair croquante possède une saveur prononcée de radis. Râpez du lobok cru dans une salade ou ajoutez cet excellent ingrédient à votre prochain sauté.

LoBok (Radis daikon)

Les pois mange-tout sont un ajout délicieux à n’importe quel repas grâce à leur texture croquante et leur saveur subtilement sucrée. Ces fines graines vertes sont un choix populaire pour les sautés, les salades et les plats d’accompagnement. Leur nature tendre leur permet d’être facilement intégrés à une variété de recettes, ajoutant un élément rafraîchissant à vos créations culinaires.

Pois mange-tout

Croquant et tendre, le germe de haricot provient d’une variété de haricots et de graines germées. Le germe du haricot mungo se compose d’une pousse argentée surmontée de petites feuilles jaunes. Ajoutez-le à vos plats en fin de cuisson pour conserver son côté croquant.

Germes de soja

La silhouette svelte de la carotte peut s’habiller de bien d’autres couleurs que son orangé si caractéristique. Offerte à l’année, elle se mange crue ou s’apprête de mille et une façons : grillée au four, coupée puis attendrie dans les soupes ou autres plats lentement cuisinés, ou incorporée dans un délicieux gâteau au glaçage crémeux.

Carottes chinoises jumbo

Bébé bok choy shanghaïen

Les pois sucrés sont un ajout délicieux à n’importe quel repas, offrant une texture croquante satisfaisante et une saveur subtilement sucrée. Ces graines d’un vert éclatant sont un excellent choix pour ceux qui souhaitent ajouter une touche de fraîcheur à leurs plats. Grâce à leur texture tendre et à leur goût doux, les pois sucrés peuvent être appréciés de diverses manières, qu’ils soient légèrement sautés, sautés à la poêle ou simplement mangés crus. Essayez les pois sucrés et découvrez un nouveau niveau de plaisir dans vos aventures culinaires.

Pois sucrés

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Mayonnaise Vraie idéale avec frites, burgers et salades

Croisement entre le brocoli et le brocoli chinois, le minibrocoli possède une mince tige vert clair surmontée de petits fleurets à saveur sucrée et poivrée. Déposez du minibrocoli cru sur votre prochain plateau de légumes ou blanchissez et sautez pour servir en accompagnement avec du beurre et du jus de citron.

Minibrocoli

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Minibrocoli

Sauce Pesto sans arômes artificiels

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