Cette farine blanche, lisse et polyvalente, a une texture légère et de fortes capacités de résistance grâce à sa teneur élevée en gluten. Elle convient à toutes les recettes de produits de boulangerie, y compris les biscuits, les muffins, les pains et les gâteaux. Moulue à partir de blé dur roux de printemps canadien, cette farine est la même que celle utilisée par nos boulangers professionnels.

BIOLOGIQUE : Tous les produits Anita’s Organic Mill sont conformes à la norme canadienne de certification biologique
SANS OGM : Tous les produits Anita’s sont biologiques et ne contiennent aucun ingrédient génétiquement modifié. (Aucun OGM ne peut être utilisé dans la production d’aliments biologiques.)
KASHER : Tous nos produits ont reçu la certification kasher UO
FAIT AU CANADA : Les produits Anita’s sont faits à notre moulin de Chilliwack, en Colombie-Britannique. Nos céréales biologiques provenant de fermes canadiennes sont expédiées à nos installations pour être fraîchement moulues, passer par un processus de germination, puis être mélangées et emballées pour les boulangers partout au pays
EMBALLAGES RECYCLABLES : Sacs en papier 100% recyclables

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