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Red And Green Peppers - Produits à Vendre | Loblaws

Le poivron rouge est un poivron vert que l’on a laissé mûrir plus longtemps. Sa peau d’un rouge éclatant recouvre une chair au goût sucré et fruité. Savourez-le cru avec une trempette ou du hummus, grillez-le pour l’intégrer à une trempette ou une soupe ou garnissez-en vos burgers et bruschettas.

Poivrons rouges

Sous sa peau luisante, le poivron vert cache une chair juteuse et croquante. Son goût sucré s’apprécie lorsqu’il est consommé en crudités avec une trempette crémeuse ou une purée de pois chiches, cuit dans un sauté ou rôti au four après l’avoir épépiné et bien farci.

Poivron vert

Le poivron peut être vert, orange, jaune ou rouge. Sa chair sucrée, croquante et juteuse est délicieuse crue avec une trempette ou du hummus et ajoute de la couleur à vos sautés.

Poivrons de serre

Le piment jalapeno présente une forme allongée et légèrement arrondie, tandis que sa peau lisse passe du vert au rouge au fil de sa maturation. Sa saveur pimpante et le fait qu’il s’épépine facilement sont à l’origine de sa grande popularité. Coté entre 2 500 et 8 000 unités sur l’échelle de Scoville, il est tout indiqué pour les sauces et les salsas.

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