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Lean Pork - Produits à Vendre | Loblaws

Bouchées tendres de porc barbecue recette

Jerky au Bacon Fumée de Noyer

Porc haché maigre

Passée au moulin sans les os et sans peau, la viande hachée présente une quantité variable de gras, indiquée par les appellations suivantes : ordinaire (moins de 30 % de gras), mi-maigre (moins de 23 % de gras), maigre (moins de 17 % de gras) et extra-maigre (moins de 10 % de gras). Faites appel à la viande hachée de votre choix pour préparer des burgers, des boulettes, un chili con carne ou une sauce pour les pâtes.

Passée au moulin sans les os et sans peau, la viande hachée présente une quantité variable de gras, indiquée par les appellations suivantes : ordinaire (moins de 30 % de gras), mi-maigre (moins de 23 % de gras), maigre (moins de 17 % de gras) et extra-maigre (moins de 10 % de gras). Faites appel à la viande hachée de votre choix pour préparer des burgers, des boulettes, un chili con carne ou une sauce pour les pâtes.

Bœuf et porc haché maigre

Prélevée sur le dos du porc, la longe fournit une viande tendre et maigre. Sous forme de rôti, elle est ficelée et cuite avec des herbes et des Légumes alors que le filet à cuisson rapide est de mise pour de délicieuses brochettes ou des sautés Préparés en moins de deux. En côtes ou côtelettes, on la dépose sur le gril et l'enrobe de sa sauce préférée ou on la saisit dans la poêle pour l'accompagner dans l'assiette de pommes sautées.

Filet de porc

Morceau de viande bien enveloppé, le jambon est découpé dans la fesse du porc. Sa préparation fait typiquement appel au salage, mais aussi parfois à la fumaison et au faisandage, après quoi il est offert en épicerie selon son niveau de cuisson – cru, partiellement cuit ou complètement cuit. Un jambon doré au four et glacé à l’ananas ou à la cassonade constitue un repas copieux pour une tablée de convives, tandis que de belles tranches de jambon cuit s’invitent avec bonheur dans vos sandwichs, accompagnées de fromage et de moutarde.

Tranche de jambon avec os

Provenant de la longe, le r?ti de c?tes est maigre, tendre et savoureux. Vous pouvez l?assaisonner de sauge et de romarin avant de le cuire au four, puis le servir avec des choux de Bruxelles et des pommes de terre.

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Tranche de jambon avec os

Côtelette de surlonge de porc, partie centrale, avec os

Pepperoni doux à la dinde

Saucisson d’été du marché

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