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Lamb Stew - Produits à Vendre | Loblaws

Viande de chèvre à ragoût non désossée

<p>Les morceaux d’agneau désossés sont prêts à être incorporés dans vos recettes préférées. Cette viande provient d’un élevage à l’herbe à 100 % et sans antibiotiques, ce qui en fait l’addition parfaite à tous vos ragoûts.</p>

Morceaux d’agneau désossés

Provient de bœuf Canada AA ou d’une catégorie supérieure. <br><br>Qu’elle soit de bœuf, d’agneau ou même de volaille, la viande à ragoût provient de pièces maigres déjà coupées en morceaux. Leur cuisson en sauce permet d’attendrir leur chair et de rehausser le goût de vos soupes, vos currys et autres plats lentement mitonnés. Régalez-vous d’un bon mijoté de bœuf à l’orge, à moins d’être tenté par un curry d’agneau juste assez épicé.

Bœuf à ragoût, format Club

L’agneau est une viande savoureuse contenant une quantité variable de gras, ce qui assure sa tendreté tout au long de la cuisson. Ses multiples coupes s’apprêtent de différentes façons : si l’épaule convient pour les ragoûts, le gigot cuira au four pour être ensuite servi en belles tranches le jarret est de circonstance pour un long braisage alors que les côtelettes se dégustent en grillade rapide et saignante à et tout seigneur tout honneur, le carré d’agneau rôti au four ou sur le gril constitue le plat de résistance des grandes occasions.

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