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Isle Of Man - Produits à Vendre | Loblaws

Reconnu pour son un goût riche et crémeux, ce cheddar vieilli à texture ferme est préparé selon les méthodes traditionnelles des maîtres fromagers de l’île de Man, voisine de la Grande-Bretagne. Il fait appel à du lait produit localement, à moins de 25 km de la fromagerie, pour ensuite être vieilli pendant plus d’un an.

Fromage Cheddar Extra Fort

Le coffret de fromages fins est idéal pour accompagner votre plateau de charcuterie avec des craquelins. Il comprend du Red Fox, de l’Isle of Man, du White Fox et du StiltonMD blanc avec mangue et au gingembre pour offrir une variété d’options. Ces fromages importés du Royaume-Uni sont fabriqués sans arôme artificiel ni colorant synthétique.

Le coffret de fromages fins

Fromage Red Leicester Affiné À Pâte Ferme Vieilli 18 Mois

Ce fromage orangé à pâte dure fabriqué dans le Cheshire, en Angleterre, possède une saveur douce et riche, ainsi qu’un goût de noisette qui reste en bouche. Vieilli entre 12 à 18 mois et fait à 100% de lait de vache, il est idéal accompagné de vin rouge corsé, de bière légère ou de cidre, et est délicieux dans les frittatas et les burgers.

Fromage Affiné à pâte fermé White Fox

Fromage aux mille et une possibilités, le cheddar présente une pâte ferme qui fond facilement et qui devient friable au fil de son vieillissement. En général, le cheddar doux est vieilli de 2 à 4 mois, le mi-fort, de 4 à 8 mois, le fort de 9 à 12 mois et l’extra-fort, de 1 à 7 ans. Savourez-le dans un sandwich au fromage fondant ou un macaroni, ou dégustez tel quel sur un plateau de fromages.

Cheddar d’Irlande 2 ans d’affinage

Fabriqué par des artisans de la région de La Manche en Espagne, ce célèbre fromage de brebis à pâte ferme a un léger arôme de foin agrémenté de saveurs de noix et de caramel et relevé d’agréables notes acidulées. Servez-le en copeaux sur de la salade, des pâtes ou du riz, comme tapas avec du chorizo ou du jambon ibérique, ou sur un plateau de fromages. Importé d’Espagne.

Fromage Affiné À Pâte Dure Au Lait De Brebis Manchego Vieilli 6 Mois

Riche et fumé avec une texture croquante, le fromage Red Fox fumé est un fromage Red Leicester à maturation ferme. Il est importé d’Angleterre, fumé au bois de chêne pendant 8 heures et il se marie bien avec le vin et la bière. Il est délicieux dans le macaroni au fromage et les sandwichs au fromage grillé.

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