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Ground Coriander - Produits à Vendre | Loblaws

Coriandre Moulu

Coriandre moulue (Pisa Dhaniya)

La muscade moulue McCormick GourmetMD donne une saveur distinctive, à la fois douce et épicée, à une variété de plats sucrés ou salés. La muscade se retrouve dans des plats du monde entier, comme les caris indiens, la béchamel française, les boulettes à la suédoise et les plats d’agneau du Moyen-Orient. Très polyvalente, elle s’intègre aux recettes salées de gratin de pommes de terre, de carottes glacées, d’épinards à la crème et de potages crémeux. Lors des préparatifs des Fêtes, la muscade moulue remplit la cuisine d’un doux arôme de noisette lorsque cuisent les desserts, les biscuits épicés et le pain d’épice. Utilisez-la dans le pouding au riz, la tarte à la citrouille et les boissons comme le lait de poule, le vin et le cidre chauds.

Muscade Moulue

Réchauffez-vous avec les épices pour tarte aux pommes, un mélange de cannelle, muscade et piment de la Jamaïque. Idéal pour : tarte aux pommes, gruau, pain doré, patates douces, salade de fruits et cidre chaud. Aromatique, doux et savoureux, il convient aux desserts aux pommes (tartes, croustades, pommes au four, compote), ainsi qu’aux gâteaux, au pain éclair, aux biscuits et aux noix glacées. Innovez et remplacez la cannelle par ce mélange. Essayez-le aussi avec : crêpes, gaufres, muffins, granola et café ou chocolat chaud.

Clous De Girofle Moulus

La coriandre moulue est une épice essentielle de votre garde-manger. Son arôme subtilement sucré est idéal pour parfumer vos soupes et vos ragoûts. Avec son arôme et sa saveur uniques, elle mettra votre plat en valeur.

Coriandre moulue

Personne ne devrait se passer du piquant délicat et terreux et du doux arôme floral du poivre blanc moulu McCormick Gourmet®. C’est l’alternative parfaite au poivre noir pour les plats clairs comme la purée de pommes de terre, les soupes à la crème et les sauces blanches. Le poivre blanc moulu McCormick Gourmet® provient de baies entières (pas d’agents de remplissage). Les baies sont cueillies à maturité et trempées pour ôter les coques externes. Le grain de poivre blanc restant est alors séché et moulu. Son doux arôme poivré est idéal pour le poulet, les fruits de mer et les pâtes. Dans la cuisine asiatique, on préfère l’arôme subtil du poivre blanc pour les sautés, marinades et soupes, comme la soupe aigre-forte.

Poivre Blanc Moulu

Le curcuma moulu McCormick Gourmet est derrière le beau jaune éclatant, le goût vif et les arômes subtils d’agrumes des préparations telles que la poudre de cari, la moutarde et les plats à base de riz. C’est aussi l’ingrédient clé du fameux lait d’or. Épice d’un jaune éclatant aux saveurs subtiles de terre. Bouteille facile à manipuler pour remplir les pots d’épices. Indispensable dans les mélanges d’épices indiens et caribéens. Donne couleur et arôme aux chutneys, plats de riz, beurres et plus encore.

Curcuma Moulu

Ajoutez un petit goût piquant et fumé à vos ragoûts, vos plats de légumes et plus encore avec le mélange d’épices harissa. Cet assaisonnement marocain comprend des flocons de piments forts, du cumin moulu, de la coriandre moulue, des grains de carvi moulus, des feuilles de menthe verte et plus encore.

Mélange d’épices harissa

Le paprika McCormick GourmetMD offre une douce saveur de poivron qui rehausse poulet, fruits de mer et pommes de terre. Il peut aussi colorer des plats de fête : œufs farcis, trempettes, salade d’œufs ou de pommes de terre. Le paprika est à la fois doux et d’un rouge vibrant. Plus qu’une simple garniture, le paprika ajoute une saveur riche, une douceur subtile aux classiques hongrois comme le goulash et le poulet paprikash. Garder à portée de main lorsque vous cuisinez, car il se marie bien à tout. Utiliser sur les côtelettes de porc, le poulet, le chili, les ragoûts et les pommes de terre ou les légumes rôtis. Ajouter aux épices à frotter pour les viandes au barbecue.

Paprika

Coriandre

La délicieuse saveur de la poudre d’ail McCormick GourmetMD se marie parfaitement à tout repas. Sa saveur douce et agréable rehausse les soupes, les sauces et les marinades des ragoûts et des sautés, entre autres. L’ail est un liliacée ayant pour cousins le poireau, la ciboulette, l’oignon et l’échalote. Notre poudre d’ail provient de têtes entières d’ail de la meilleure qualité cultivées dans des sols riches et ensoleillés. Nous retirons l’enveloppe, puis les faisons sécher avant de les réduire en une poudre pouvant être réhydratée et incorporée à vos recettes. La poudre d’ail est un assaisonnement pratique pour une saveur riche. Utiliser 1/4 de c. à thé de poudre d’ail pour remplacer une gousse d’ail frais.

Poudre Dail

Les feuilles de coriandre sont un élément essentiel de votre cuisine. Leur goût unique et légèrement âcre relève la saveur des chilis, des soupes, des plats de riz et des burritos. Ajoutez-les à vos recettes pour une touche aromatique et savoureuse.

Feuilles de coriandre

Le gingembre a été l’une des premières épices rapportées d’Asie par les caravanes d’épices. Doté d’une saveur chaleureuse et piquante, le gingembre se prête aux plats sucrés et salés. Doux et piquant, avec une pointe d’agrumes, le gingembre moulu McCormick GourmetMD convient à de nombreuses recettes. Le gingembre est un rhizome, un bulbe qui pousse sous la terre. Sa chaleur épicée est au cœur des gâteaux, muffins, biscuits au gingembre et pains d’épice. Il a des affinités naturelles avec les fruits, les légumes et la viande. Il est idéal pour relever la glace d’un saumon, de carottes ou de patates douces. Ingrédient essentiel de la cuisine asiatique, le gingembre est utilisé dans les sautés, soupes, caris, sauces et mélanges d’épices.

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