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Goose - Produits à Vendre | Loblaws

En Europe, l’oie, un gros oiseau à la viande riche et savoureuse et à la peau grasse, est traditionnellement servie en rôti pendant les Fêtes. Faites rôtir votre oie avec des poires et des pommes ou faites-la cuire enrobée de bacon.

Oie de catégorie A surgelée

Saucisse allemande crémeuse à tartiner, faite de foie de veau, de porc ou d'oie. Dégustez-la sur des craquelins ou sur du pain grillé.

Liverwurst aux fines herbes

De couleur dorée, la cerise de terre (ou groseille du Cap) a un petit goût doux-amer qui évoque la tomate. Tel un cadeau, elle se présente dans un emballage – le calice – que l’on retire avant de la croquer. Elle colore joliment les salades ou se trempe délicieusement dans le chocolat.

Physalis (Cerises de terre)

Rôti, braisé, grillé ou confit, le canard est une viande riche et savoureuse qui s'apprête à toutes les sauces. La poitrine à chair foncée est recherchée pour sa texture fine. Régalez vos convives en leur servant un canard entier rôti accompagné de patates douces et de panais, ou savourez le célèbre canard à l'orange, une recette digne des grandes tables, préparé avec des poitrines de canard sautées dans la poêle, nappées d'une délicieuse sauce à l'orange.

Confit de cuisse de canard

Rôti, braisé, grillé ou confit, le canard est une viande riche et savoureuse qui s'apprête à toutes les sauces. La poitrine à chair foncée est recherchée pour sa texture fine. Savourez le célèbre canard à l'orange, une recette digne des grandes tables, préparé avec des poitrines de canard du lac Brome désossées et sautées dans la poêle, puis nappées d'une délicieuse sauce à l'orange.

Canard surgelé de catégorie A

Magret de canard fumé

Demi-canard à l’orange

Cuisses de canards

La saveur délicate et particulière du gras de canard permet qu'on l'utilise à la place du beurre et de l'huile pour la préparation de légumes sautés, de pommes de terre, de sauces et de bouillons. Ou essayez les viandes poêlées au gras de canard pour un régal de gourmet!

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