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Filet Fillers - Produits à Vendre | Loblaws

Provient de bœuf Canada AA ou d’une catégorie supérieure. Le bifteck de côte fournit une viande savoureuse qui se distingue par son persillage élaboré – ses nombreuses petites zébrures de gras qui conservent si bien le goût au fil de la cuisson. Lorsque désossé, on le nomme « faux-filet », mais avec ou sans os, il dévoile toute sa saveur en le saisissant sur le gril ou dans la poêle.

Bifteck de côté désossé à griller

Le bifteck de côte fournit une viande savoureuse qui se distingue par son persillage élaboré – ses nombreuses petites zébrures de gras qui conservent si bien le goût au fil de la cuisson. Lorsque désossé, on le nomme « faux-filet », mais avec ou sans os, il dévoile toute sa saveur en le saisissant sur le gril ou dans la poêle.

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Bifteck de côté désossé à griller

Bifteck de côte paré