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Aubergine - Produits à Vendre | Loblaws

L’aubergine pourpre a une peau brillante violet foncé et une texture charnue. Pour prévenir toute altération de sa couleur, tranchez-la juste avant de vous en servir. Rôtissez-la ensuite pour en faire un baba ghannouj ou coupez-la en dés pour préparer une savoureuse ratatouille.

Aubergines pourpres

Voici l’à-côté de l’été! Comme on a fait tout le travail de préparation pour vous, vous allez pouvoir savourer l’aubergine en un tournemain. Ici, des aubergines juste à point ont été légèrement grillées pour un bon petit goût fumé et sont prêtes à cuire directement du congélo. Réchauffez-les sur le gril ou au four et dégustez-les dans une salade de grains tiède à la méditerranéenne; dans un sandwich avec du hummus, des tranches de tomate, des pousses et du halloom grillé; dans une moussaka ou en aubergines parmigiana; ou garnies d’un filet de tahini et de flocons de sel de mer pour accompagner votre repas.

Aubergines – légumes rapides grillés

<p>Aubergine présente une peau brillante violet foncé. Sa texture charnue est généralement plus sucrée que l’aubergine violette. Coupez-la en deux et faites-la griller avec de l’huile d’olive ou ajoutez-en des morceaux dans un sauté.</p>

Aubergines de l'Inde

Aubergine À L'Espagnole  casher

L’aubergine longue (ou aubergine japonaise) est un petit fruit long et étroit à peau violet foncé. Sa chair est plus sucrée que celle de l’aubergine pourpre et elle prend une saveur exquise lorsqu’on la grille sur le barbecue. Savourez-la aussi en cubes dans une sauce pour pâtes ou encore sautée avec de l’ail et du gingembre.

Aubergine longues (1 paquet)

Aubergine thaïe

Aubergine longue

Pas besoin de passer la journée à cuisiner pour concocter un bon repas familial. Des pâtes radiatore fraîches, de croustillants morceaux d’aubergine panés, une sauce aux tomates à l’ail piquante, de la mozzarella et du parmesan – tout est déjà apprêté. Les Aubergines au parmesan PC sont un classique végétarien prêt à servir qui épatera la galerie. 

Aubergines au parmesan

Ces savoureux nids sont faits de courgettes précuites coupées en nouilles spirales prêtes à utiliser dans de nombreuses recettes. Et le travail de préparation est déjà fait! Réchauffez avec votre sauce préférée pour remplacer les pâtes, utilisez dans un sauté, un ramen ou une soupe pho ou encore, dégelez et ajoutez à vos salades; ces nouilles colorées se glissent parfaitement dans un bocal pour une présentation étagée élégante idéale pour les pique-niques ou les repas sur le pouce.

Nouilles de légumes rapides, courgette

Aubergine Grillée  casher

Courgette verte biologique

Le chou-rave fait partie de la famille des navets et se compose d’une tige en forme de bulbe surmontée de feuilles vertes comestibles. Sa chair blanc crème qui rappelle le goût du brocoli et du chou se révèle délicieuse tranchée dans une salade ou râpée pour en faire des beignets. Ses feuilles s’apprêtent de la même façon que le chou vert et le chou frisé.

Chou-rave

Miniaubergines casher

La rondelette laitue iceberg, ou laitue pommée, se compose de feuilles pâles densément regroupées et au goût discret. Elle s’utilise surtout fraîche en raison de sa texture croustillante. Râpez-la pour l’inclure dans une salade verte ou de choux, à moins de la couper en quartiers charnus et d’assaisonner avec une vinaigrette au fromage bleu.

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